地元のお客様の声を聞いて売上が１２０％に向上

売上停滞店舗のリニューアルポイントを明確にしたい

店舗の改善点を、お客様目線でも確認し洗い出さなければと感じていた。

こんなに商機を逃していたとは！地元のお客様ニーズ、対競合店対策が明確に

地元の人が好む食材の品揃えか不足しており、また､欠品していることが多いなどの改善点が明らかに。

店舗リニューアル後、売上は１２０％に向上！

できる限り要望に応えるリユーアルコンセプトをＭＤにも反映。リニューアルオーブン後は売上が120％に向上した。

店舗改善